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![]() ![]() ![]() Wer war aber Marcus Gavius Apicius? Ein römischer Feinschmecker, und er sei der grösste Prasser und zu aller Art von Luxus geboren; lebte im 1. Jahrhundert. Unter dem Namen des Apicius ist das älteste erhaltene Kochbuch mit dem Titel De re coquinaria (Über die Kochkunst) überliefert, dessen Text in einer Fassung aus dem 3. oder 4. Jahrhundert n. Chr. vorliegt. Es zeugt davon, dass Apicius Flamingozungen als besondere Delikatesse pries... Wenn Flamingozunge nicht, meisterliche Köstlichkeiten erwarten schon die Gäste im Apicius, das für den kulinarischen Höhepunkt des Besuchs des Porcelaniums sorgt. Im eleganten Speisesaal wie auch auf der gemütlichen Galerie servieren wir Ihnen exzellente Gerichte auf zauberhaft bemalten Herender Tafelgeschirren. Im Restaurant werden ausschliesslich Weine der berühmtesten ungarischen Weinkeller angeboten. Das Restaurant bietet in seinem Speisesaal 80 Gästen Platz. Verbundene LinksÖffnungszeiten•Rezepte des Restaurant Apicius•Speisekarte des Restaurant Apicius•Kaffeehaus Apicius |