3 100 HUFLachsfilet in Zitronenpfefferkruste geröstet,

• serviert in einer Sauce von Ruccola pesto, dazu reichen wir Gnocchi mit Dill und Schafmilchkäse veredelt und Gemüse

2 900 HUFLachsfilet vom Rost auf Grünpfeffer Sauce

• dazu reichen wir Knoblauch-Kartoffelklösschen und Buttergemüse

2 500 HUFZanderfilet vom Plattensee

• in einere Parmesankruste, dazu Tagliatelle mit Knoblauch und Tomaten verfeinert

2 100 HUFZanderfilet vom Rost

• serviert mit Steinpilzen in Rahmsauce, dazu reichen wir Buttergemüse und Kartoffelrösti

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